Dans quelle région d’Espagne cela est-il typique ?

Comunidad Valenciana


Description

Cette boisson à base de café et d'alcool puise ses origines dans la première moitié du XIXe, époque à laquelle elle commença à être très prisée par les habitants de la ville d'Alcoy à l'heure de l'apéritif.

Il s'agit d'un liquide aqueux, couleur café, dont le degré alcoolique varie entre 15 et 45º, bien qu'en règle générale, il ne dépasse pas 17º. On l'utilise aujourd'hui dans la préparation de cocktails : mélangé à une boisson à base de cola, il prend le nom de « Plis-Play » ; et avec du granité de citron, « Mentira ». Dans les deux cas, un mélange très original.

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Informations sur le produit

  • Type de produit: Autres
  • Saison: Toute l'année.
  • Origen: La zone de production englobe l'ensemble du territoire de la province d'Alicante.

Informations nutritionnelles

  • Valeur énergétique: Très fréquentée
  • Cholestérol: 0
  • Observations: Riche en glucides.



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