Stand d'épicerie fine au marché San Antón de Madrid © Mercado de San Antón


Vous serez d'accord avec nous : quoi de plus appétissant que d'appréhender la culture et les coutumes de l'Espagne à travers sa cuisine ? Alors, sachez que nos marchés traditionnels et gastronomiques vous ouvrent grand leurs portes : visitez-les. Il est bien rare qu'une ville espagnole n'ait pas à vous proposer l'un de ces espaces « réinventés » où l'on peut profiter de la gastronomie sous sa forme la plus authentique. Que diriez-vous de choisir vous-même la viande de votre hamburger, et d'attendre qu'on vous la prépare au stand d'à côté tandis que vous buvez une bonne bière artisanale ? Dans ces marchés, la tradition et la modernité se mêlent à la perfection. En effet, ces bâtiments historiques situés en plein centre-ville, qui abritaient autrefois le marché central, sont aujourd'hui le siège d'un grand choix de propositions gourmandes, mais aussi d'artisanat. Il y a même parfois des concerts. Suivez nos recommandations : faites une pause au cours de votre visite de la ville pour savourer la gastronomie de l'Espagne ?




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