Tällä verkkosivustolla käytetään evästeitä sivuston käyttäjäkokemuksen parantamiseksi. Jos jatkat sivuston selaamista, hyväksyt samalla evästeiden käytön. Saat lisätietoja tai ohjeita asetusten muuttamiseen evästekäytännöstämme




'Marmitaco' (fish and potato stew)



Mille alueelle Espanjaa tämä on tyypillistä?

Itsehallintoalue:
Basque Country

País Vasco


Valmistelu

Ingredients

Ingredients for 4 people 1 kg of bonito 2 roasted and peeled red peppers olive oil 2 green peppers 2 tomatoes 2 onions 1 kg of potatoes

Preparation

Skin and bone the bonito and put to one side. Boil the bones in a pot with a little water. Dice the onion, cut the green pepper into strips and peel and finely chop the tomato. Add everything to a pot on the flame with a little oil. Add the potatoes cut into medium-sized pieces and cover with the broth from the fish bones. More water can be added if necessary. Chop the red pepper and purée over the potatoes. When they are almost done, place the pieces of bonito on top and cover the pot until the potatoes are fully done and the bonito is just right.

Lisätietoa

Tietoja reseptistä

Luokitus:
Main course

Valmistusaika:
30 minutes

Hinta:
Medium

Kausittainen:
Summer

Ravintotiedot

Energy:
Alto

Cholesterol:
Bajo

Carbohydrates:
Alto

Vitamin B1:
Alto

Vitamin B:
Alto

Vitamin C:
Alto




Lisää tyypillisiä kausittaisia reseptejä


Kiinnostavia kohteita