Tällä verkkosivustolla käytetään evästeitä sivuston käyttäjäkokemuksen parantamiseksi. Jos jatkat sivuston selaamista, hyväksyt samalla evästeiden käytön. Saat lisätietoja tai ohjeita asetusten muuttamiseen evästekäytännöstämme




'Escalivada' (Roast aubergine and peppers)



Mille alueelle Espanjaa tämä on tyypillistä?

Itsehallintoalue:
Catalonia

Cataluña


Valmistelu

Ingredients

Ingredients for 4 people: 4 large aubergines 8 red peppers 2 cloves of finely chopped garlic 1 dl of olive oil Salt

Preparation

Flame grill the aubergines and peppers or roast them in the oven. Peel and remove the stems of the aubergines. Peel and seed the peppers. Cut the vegetables into strips.

Presentation

Sprinkle with finely chopped garlic and dress with oil and salt before serving.

Lisätietoa

Tietoja reseptistä

Luokitus:
First course

Valmistusaika:
30-60 minutes

Hinta:
Low

Kausittainen:
All year




Lisää tyypillisiä kausittaisia reseptejä


Kiinnostavia kohteita