Roast lamb cutlets with vine shoots



Mille alueelle Espanjaa tämä on tyypillistä?

Rioja, La


Valmistelu

Ingredients

Ingredients for 6 people: 1 ½ kg of lamb cutlets 1 sheaf of vine shoots oil salt

Preparation

Light a fire with the vine shoots and place a griddle greased with oil on top, leaving it to burn. Then clean off with newspaper to remove excess oil and when the embers are ready, place the cutlets on the griddle. When they are cooked on both sides, season with salt and they are ready to eat.

Lisätietoa

Tietoja reseptistä

  • Luokitus: Main course
  • Valmistusaika: 1 hour
  • Kausittainen: Todo el año

Ravintotiedot

  • Energy: Low
  • Cholesterol: Low
  • Carbohydrates: High



Lisää tyypillisiä kausittaisia reseptejä


Kiinnostavia kohteita