Tällä verkkosivustolla käytetään evästeitä sivuston käyttäjäkokemuksen parantamiseksi. Jos jatkat sivuston selaamista, hyväksyt samalla evästeiden käytön. Saat lisätietoja tai ohjeita asetusten muuttamiseen evästekäytännöstämme





Mille alueelle Espanjaa tämä on tyypillistä?

Itsehallintoalue:
Murcia

Murcia


Valmistelu

Ingredients

Ingredients: 1kg of aubergines 2 eggs 100g of butter 1/2l of milk nutmeg flour grated cheese salt pepper

Preparation

Peel the aubergines and divide them into four parts. Sprinkle them with salt and pepper. Prepare the béchamel sauce in the usual way, adding a little nutmeg, salt, pepper, flour and milk to the butter. On removing it from the heat, add a little more butter and two egg yolks and stir everything well. Flour the pieces of aubergine and fry them. Afterwards cover with the béchamel sauce and put into the oven in a dish.

Lisätietoa

Tietoja reseptistä

Luokitus:
Starter or first course

Hinta:
Low

Ravintotiedot

Energy:
Medio

Cholesterol:
Alto

Retinol:
Alto




Lisää tyypillisiä kausittaisia reseptejä


Kiinnostavia kohteita