Tällä verkkosivustolla käytetään evästeitä sivuston käyttäjäkokemuksen parantamiseksi. Jos jatkat sivuston selaamista, hyväksyt samalla evästeiden käytön. Saat lisätietoja tai ohjeita asetusten muuttamiseen evästekäytännöstämme





Mille alueelle Espanjaa tämä on tyypillistä?

Itsehallintoalue:
Andalusia

Andalucía


Kuvaus

Serrano cured ham is a typically Spanish product characterised by the quality of its sensory properties.

Serrano cured ham is the hind leg of the pig that undergoes a manufacturing process, including the following phases: salting, or incorporation of salts into the muscular mass; washing, or elimination of the salt sticking to the surface of the piece; settling, drying and maturing. Its colour has to be pinkish when cut, which is done by hand in a thin slice with veins of fat.

Lisätietoa

Tietoja tuotteesta

Tuotteen tyyppi:
Meat

Kausittainen:
All year round.

Alkuperä:
Nowadays, the serrano cured ham industry is widespread throughout the country.

Suositeltu juoma:
Crianza red wines, fino or manzanilla.

Ostospaikat:
Serrano cured ham may be bought in specialised shops, supermarkets and butcher's throughout Spain.

Reseptit:
Navarra style trout

Ravintotiedot

Energy:
Alto

Cholesterol:
Alto

Huomautuksia:
Rich in proteins, vitamins and minerals.




Tätä tuotetta voit käyttää seuraaviin tarkoituksiin...



Kiinnostavia kohteita