¿De qué zona de España es típico?

Castilla-La Mancha


Preparación

Ingredientes

Ingredientes para 4 personas: 400 cl de mosto concentrado 4 cucharadas soperas de harina 25 g de almendras crudas con piel 25 g de nueces 10 g de piñones anís en grano la piel seca de 1 naranja

Preparación

Disolvemos en frío el mosto con la harina. Una vez esté bien disuelta, ponemos la cazuela al fuego y añadimos los frutos secos a trocitos, el anís en grano y la piel de naranja (a trocitos muy pequeños). Se deja hervir durante 15 minutos moviendo sin parar con una cucharada de madera. Se sirve frío.

Más información

Información de la receta

  • Categoría: Postre
  • Tiempo de cocción: Más de 2 horas
  • Precio: Bajo
  • Temporada: Todo el año



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