Este sitio Web utiliza cookies para asegurar la mejor experiencia al usuario. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información, o bien conocer cómo cambiar la configuración, en nuestra política de cookies





¿De qué zona de España es típico?

Comunidad autónoma:
Castilla-La Mancha



Preparación

Ingredientes

Ingredientes para 8 personas: ½ kg de harina de trigo 6 huevos 1 copa de aguardiente 4 cucharadas soperas de aceite de oliva 200 gr de miel sal

Preparación

Colocar la harina en la superficie de trabajo, y hacer un hueco en el centro; agregar los huevos, el aguardiente, sal y la cantidad de agua necesaria para convertir esta mezcla en una papilla espesa. En una sartén con el aceite muy caliente, echar una cucharada de esta pasta, extendiéndola bien para que cubra el fondo de la misma. Cuando la hojuela esté dorada por un lado, se le da la vuelta para que se dore por el otro. Una vez dorada por los dos lados sacar, escurrir sobre papel absorbente y cubrir con una fina capa de miel.

Presentación

Se sirven frías.

Más información

Información de la receta

Categoría:
Postre

Tiempo de cocción:
35 minutos

Precio:
Bajo

Información nutricional

Energía:
Medio

Colesterol:
Alto




Más recetas típicas por temporada


Te puede interesar