¿De qué zona de España es típico?

Aragón


Preparación

Ingredientes

Ingredientes para 6 personas: 2 melocotones, 2 albaricoques, 2 plátanos, 6 ciruelas, 200 gr. de fresas, 3/4 l. de nata, 6 guindas, 1 copa de kirsch, 1 vaso de vino blanco suave y aromático, azúcar.

Preparación

Reservar la nata y las fresas, limpias y peladas en el frigorífico. Pelar la fruta, cortarla en dados y ponerla en un cuenco. Añadir el azúcar removiendo con cuidado la fruta, operación que repetiremos cuatro veces, metiendo y sacando el cuenco del frigorífico. Más tarde añadir las fresas y agregar el kirsch y el vino blanco. Refrigerar durante unas cuatro o cinco horas. Distribuir en los platos de postre.

Presentación

En el centro de cada plato se puede hacer un hueco con un vaso y en él poner nata montada y una guinda.

Más información

Información de la receta

  • Categoría: Postre
  • Precio: Medio
  • Temporada: Primavera-Verano

Información nutricional

  • Energía: Alto
  • Colesterol: Medio
  • Fibra: Alto
  • Zinc: Alto



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