Torrevieja es una población turística cuya vida gira en torno al mar y la sal. Sus dos enormes salinas, La Mata y Torrevieja, están rodeadas de modernas urbanizaciones.

Comunicadas entre sí, estas salinas han sido declaradas parque natural, y desde La Mata conectan directamente con el mar. La explotación salinera es tan antigua como la era cristiana, pero tuvo su época de expansión en el s. XIX. En la actualidad la sal de Torrevieja se exporta a todo el mundo, y su producción anual supera el millón de toneladas.

En Torrevieja, la tradición marinera se mantiene viva en la importante actividad del puerto pesquero y comercial, así como en los numerosos amarres que ofrecen el Real Club Náutico Torrevieja y Marina Internacional. Al final del Paseo Marítimo se encuentran los muelles donde cargaban los buques que viajaban a Cuba con sal y de regreso traían unas canciones populares, las habaneras, tradición que alienta el concurrido certamen de corales que la ciudad celebra cada verano.