Sabores de la tierra a precios para todos los bolsillos

En Zaragoza la gastronomía es un arte. Por eso, le aseguramos que va a comer y beber más que bien. La oferta es extensa: restaurantes, bodegas y bares, desde los más sencillos y caseros hasta los más lujosos y exóticos, de influencias asiáticas.

Sólo es cuestión de elegir. En Zaragoza va a encontrar una muestra gastronómica con precios asequibles a todos los bolsillos. Por 6 €, puede comer un menú en las tascas del Casco Viejo. Y por 30 ó 40 € le esperan nuevas creaciones basadas en la fusión de aromas y sabores procedentes de distintas cocinas.

No se vaya de Zaragoza sin ir de tapas. Lo mejor es que vaya al centro: la plaza de San Miguel y las calles del entorno; el antiguo "Tubo"; la plaza de Santa Marta y la de Santa Cruz y sus adyacentes, o las callejas que transcurren junto al paseo de la Independencia, como Cinco de Marzo, Cádiz o la plaza del Carmen. En cualquier caso, no son las únicas. Deje que le recomienden, porque no se va a arrepentir. Por muy poco dinero, va a probar auténticas delicias en miniatura.

Muchas de estas tapas, así como numerosos platos, están elaborados con productos de la tierra: hortalizas y frutas de la huerta del valle del Ebro, jamón de Teruel, Ternasco de Aragón, aceite de oliva virgen extra, vinos con Denominación de Origen (Cariñena, Campo de Borja, Calatayud y Somontano)… No deje de probar comidas típicas como las migas, el pollo en chilindrón o el ternasco asado, el arroz caldoso con borrajas y almejas, o las manitas de cerdo rellenas de hongos y setas.

Y no se olvide de las terrazas. Cuando el tiempo lo permite, a partir de primavera, al caer el sol, las calles de Zaragoza se llenan de mesas y sillas, y la gente se reúne en torno a terrazas para disfrutar de un refrigerio en compañía de los amigos. Basta con que se acerque al paseo de la Independencia, la plaza de San Francisco, el paseo de Sagasta o al Parque Primo de Rivera, donde en verano hay actuaciones en directo, para darse cuenta de ello.