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Borja


Ruta del Vino de La Garnacha – Campo de Borja



Datos de contacto

Asociación para la Promoción Turística de la Ruta de la Garnacha
Calle Nueva, 6
50540  Borja, Zaragoza  (Aragón)
info@larutadelagarnacha.es
http://www.larutadelagarnacha.es
Tlf.:+34 620012443



Descripción

Se extiende por la zona vitivinícola de la Denominación de Origen Campo de Borja, a los pies de la sierra del Moncayo, en el noroeste de Zaragoza, Aragón. Es tierra de dos productos por excelencia: el vino y al aceite. Su situación geográfica condiciona su clima y da lugar a cuatro tipos de uvas: cabernet, merlot, shyrra y garnacha. Éstas crecen en una llanura repleta de viñas, olivos y almendros, en la que se encuentran garnachas centenarias que invitan a degustar caldos elaborados con mimo en históricas bodegas o en pequeños lagares familiares. Todo acompañado de la suculenta gastronomía de la región y con el respaldo de ocho siglos de historia vitivinícola.

Cómo son sus vinos

La ruta es de producción baja pero especialmente apreciada por la complejidad estructural y aromática que proporcionan sus vinos. La respaldan casi ocho siglos de experiencia y de las 5.000 hectáreas de garnacha, más de 2.000 tienen entre 30 y 50 años.

Se pueden diferenciar tres áreas. En la zona baja, se encuentran garnachas en vaso y en espadera y sus vinos son cálidos, potentes y muy aromáticos. La zona media se caracteriza por tener la mayor concentración y densidad de viñedos y sus vinos son muy complejos, intensos, estructurados y carnosos. Por su parte, la zona alta da lugar a vinos finos, sutiles y elegantes.

Qué puedo encontrar

La ruta ofrece la oportunidad de conocer el Monasterio cisterciense de Veruela, el Museo del Vino de la Denominación de Origen de Borja, juderías y torres mudéjares, ermitas románicas, acequias árabes y poblados de la Edad del Hierro. Además la zona del Moncayo es muy apreciada por sus setas y hongos y es elegida por numerosas aves para vivir. En la zona hay atractivos miradores para asomarse a la sierra y se pueden practicar actividades como senderismo, BTT, equitación, alpinismo, escalada, o parapente, por ejemplo.

Para terminar, la ruta dispone de confortables alojamientos, restaurantes de comida tradicional con toques modernos y bodegas familiares en las que degustar vinos de garnacha del Campo de Borja.  

Cómo llegar

Se encuentra a unos 60 kilómetros de la ciudad de Zaragoza y se puede acceder a ella a través de la carretera N-122, que une Soria con Zaragoza, o de la autopista AP-68, que conecta con Zaragoza, Navarra, País Vasco y La Rioja. Por su parte, llegar hasta Zaragoza es muy sencillo gracias a los trenes de alta velocidad AVE y aeropuerto de la ciudad.

Servicios




Ciudades del Vino

En total son 16 los municipios adheridos a esta ruta y todos ellos se encuentran en la provincia de Zaragoza. Se trata de Ainzón, Agón, Albeta, Ambel, Bisimbre, Borja, Bulbuente, Bureta, Fréscano, Fuendejalón, Magallón, Maleján, Mallén, Pozuelo de Aragón, Tabuenca y Vera de Moncayo.