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¿De qué zona de España es típico?

Comunidad Autónoma:
Murcia

Murcia


Descripción

El clima templado de la Región de Murcia resulta adecuado para el cultivo de la pera.

Proveniente del árbol de la familia de las rosáceas, la pera, según la variedad de la que se trate, posee distintas características aunque en general presenta una forma cónica, pulpa carnosa, de sabor más o menos dulce y un alto contenido en agua. Su época de recolección tiene lugar entre los meses de agosto y septiembre, momento perfecto para su consumo en fresco. Dependiendo del estado de maduración de la pera mostrará diferencias en cuanto al sabor, dulzor, acidez y suavidad o aspereza. Se trata de una fruta jugosa utilizada para la fabricación de mermeladas, confituras o compotas. También se elabora con ellas el postre de peras al vino tinto, aprovechando los deliciosos caldos de esta localidad.

Más información

Información del producto

Tipo de producto:
Frutas

Temporada:
En la localidad murciana de Jumilla se cultivan las siguientes variedades de pera: Ercolini, Castell, Premier y Blanquilla.

Origen:
Se produce en la localidad murciana de Jumilla.

Bebida recomendada:
Tinto jóven y vino dulce

Recetas:
Compota al vino tinto

Información nutricional

Energía:
Bajo

Colesterol:
0

Observaciones:
Rico en fibras y potasio




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