Se sitúa al norte de la Comunidad Valenciana, al este de España y se identifica con la marca Castellón Costa Azahar. Precisamente su costa, con una extensión de 120 kilómetros, posee playas y calas bañadas por el mar Mediterráneo y espacios naturales como el archipiélago de las Islas Columbretes, parque natural y reserva marina de origen volcánico. A lo largo de la misma, se encuentran localidades muy turísticas como Benicarló, Peñíscola, Vinaròs, Oropesa del Mar o Alcossebre.

A su vez, es la segunda provincia más montañosa de España, por lo que también es recomendable una visita a su interior para descubrir Parques Naturales como el del Prat de Cabanes-Torreblanca o el de La Sierra de Espadán. También el interior posee localidades turísticas como Morella o Segorbe, con su Fiesta de Entrada de Toros y Caballos declarada de Interés Turístico Internacional. Los amantes de la música alternativa encuentran en Benicàssim uno de los festivales más reconocidos en este ámbito.

La gastronomía de Castellón es un ejemplo de dieta mediterránea con productos y recetas características como las naranjas y la paella.