Recorrido



Esta etapa pasa por...

La Mesa, Buspol, Grandas de Salime

Descripción

Ruta perteneciente a:
Camino de Santiago

Nombre del trayecto:
Camino Primitivo

Distancia:
15,00 Km

Modo de desplazamiento
  • 3,30. A pie

  • En bicicleta

Principales dificultades
La etapa es corta, pero en caso de necesidad no hay ningún punto en la ruta donde poder avituallarse. El descenso hacia el embalse de Salime son más de siete kilometros de dura bajada.

Flora, fauna y cultivos
Esta etapa transcurre por los concejos de Allande y Grandas de Salime, donde se encuentra el Paisaje Protegido de las Sierras de Carondio y Valledor, que poseen grandes valores naturales y paisajísticos.

Productos de gastronomía y repostería
La calidad de sus variadas carnes constituyen la base de la cocina de Grandas de Salime. El caldo de nabizas, fréjoles o repollo forman parte de sus platos más populares, a los que hay que añadir los productos derivados del cerdo, como los embutidos. El brazo de gitano, los flanes, las mantecadas, los roscones o las maravillas componen parte de los platos de su repostería. Además su excelente miel, en especial la de brezo, es un producto emblemático del municipio






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