Camino primitivo etapa 04: Salas - Tineo


Recorrido



Esta etapa pasa por...

Salas, El Llanón, Porciles, Bodenaya, La Espina, La Pereda, Bedures, La Milladiega, El Pedregal, La Escalada, Zarracin, Tineo

Destinos destacados

Descripción

Ruta perteneciente a:
Camino de Santiago

Nombre del trayecto:
Camino Primitivo

Distancia:
19 Km

Modo de desplazamiento
  • 4,45. A pie

  • En bicicleta

Principales dificultades
La etapa comienza pasando bajo el arco que une el Palacio de Valdés Salas con la torre medieval. Un fuerte repecho lleva hasta la N-634, plagada de camiones. Tras un kilómetro, hay un sendero que sube hasta las casas de Porciles. A partir de ahí la etapa no presenta largos ascensos, sólo algún que otro repecho. La planicie de la Sierra de Bodenaya, sobre todo hasta La Espina puede hacerse dura si sopla el viento. En días de lluvia, el camino, principalmente a partir de La Pereda, puede ser un auténtico barrizal. Desde el Pedregal pueden encontrarse riachuelos fluyendo por el recorrido.

Flora, fauna y cultivos
En la primera parte del tramo de ascenso a La Espina, zonas boscosas y al final, al raso, vistas magníficas de los paisajes de Tineo. En el último tramo el camino cruza frondosas zonas de roble y haya.

Productos de gastronomía y repostería
El producto más típico es el Chosco de Tineo, un embutido curado y ahumado en ciego de cerdo. Los ingredientes que se emplean en su elaboración son 80% como mínimo de cabecera de lomo y 15 % mínimo de lengua, sal, pimentón y ajo. La tripa que se utiliza como cobertura del chosco es el ciego del cerdo, de ahí su forma redondeada e irregular.






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