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¿De qué zona de España es típico?

Comunidad autónoma:
Canarias

Canarias


Preparación

Ingredientes

Ingredientes: Patatas guisadas Huevos Azúcar Manteca Pasas Almendras Raspas de limón canela molida sal fina Harina pan rallado

Preparación

Guisar un kilo de patatas, moler y mezclar con seis huevos, raspaduras de limón, canela molida y sal fina. Añadir un cuarto de kilo de: azúcar, manteca y pasas sin pipas, mezclar todo bien. Para ligar la pasta mejor, echar un poco de harina y/o pan rallado. Amasar y colocar en una milana recubierta con papel untado en manteca. Adornar con las almendras peladas, picadas y doradas. Cocer en el horno.

Más información

Información de la receta

Categoría:
Postre

Información nutricional

Energía:
Alto

Colesterol:
Alto

Hidratos de Carbono:
Alto




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