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¿De qué zona de España es típico?

Comunidad autónoma:
Extremadura

Extremadura


Preparación

Ingredientes

Ingredientes: 500 gr. de criadillas de la tierra 8 huevos 1 diente de ajo Aceite de oliva

Preparación

Se cortan las criadillas en rodajas finas. Poner una sartén con un poco de aceite y el ajo picado a fuego lento, hasta que se dore el ajo. Entonces, agregar las criadillas y dejar hacer; sazonar de sal, añadir los huevos y trabajar a fuego lento hasta que cuaje.

Más información

Información de la receta

Categoría:
Entrante

Tiempo de cocción:
30 minutos

Precio:
Bajo

Información nutricional

Energía:
Bajo

Colesterol:
Alto




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