Este sitio Web utiliza cookies para asegurar la mejor experiencia al usuario. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información, o bien conocer cómo cambiar la configuración, en nuestra política de cookies





¿De qué zona de España es típico?

Comunidad autónoma:
Cantabria

Cantabria


Preparación

Ingredientes

Ingredientes para 6 personas: 1 Kg. de queso fresco de vaca 4 huevos 100 gr. de mantequilla 100 gr. de harina 250 gr. de azúcar Media cáscara de limón rallado Canela en polvo

Preparación

Batir los huevos con el azúcar y la mantequilla fundida. Triturar el queso fresco con la ralladura del limón y un poco de canela en polvo. Añadirlo al batido de los huevos mezclándolo bien hasta conseguir una pasta homogénea. Incorporar la harina poco a poco, amasando con las manos. Cuando la mezcla haya admitido toda la harina, se vierte en un molde refractario de tarta (no debe superar los 3 cm de altura). Meter al horno a 200º C durante media hora, hasta que la superficie se dore y la masa cuaje.

Presentación

Servir en el mismo molde con forma de tarta.

Más información

Información de la receta

Categoría:
Postre

Tiempo de cocción:
Max. 1 hora

Precio:
Medio

Temporada:
Todo el año




Para esta receta sería ideal...



Más recetas típicas por temporada


Te puede interesar




X Cambiar a la versión móvil