¿De qué zona de España es típico?

Galicia


Preparación

Ingredientes

Ingredientes: 150 g. de lacón 150 g. de costilla de cerdo 150 g. de tocino 250 g. de alubia blanca 300 g. de patatas 1 repollo aceite sal

Preparación

En un pote u olla con tres litros de agua con sal poner las alubias (remojadas de la noche anterior), el lacón, la costilla, el tocino y un chorrito de aceite. Cuando haya hervido una hora añadir el repollo cortado en trozos. Diez minutos después añadir las patatas peladas y cortadas en trozos grandes, dejando hervir hasta que estén en su punto.

Más información

Información de la receta

  • Categoría: Primero
  • Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos
  • Precio: Medio

Información nutricional

  • Energía: Alto
  • Colesterol: Medio
  • Ácidos Grasos Saturados: Alto
  • Vitamina E: Alto
  • Ácido Fólico: Alto



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