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¿De qué zona de España es típico?

Comunidad autónoma:
Asturias

Asturias


Preparación

Ingredientes

Ingredientes: 4 huevos 1 l de leche Harina Azúcar Aceite Sal

Preparación

Batir los huevos con una pizca de sal. Mezclar con la leche. Incorporar poco a poco harina y azúcar hasta que quede como un batido muy fino. Poner una sartén al fuego con un poco de aceite y, cuando esté caliente, echar en él la mezcla con la ayuda de una cuchara. Procurar que se extienda bien y resulte una capa muy delgada. Cuando esté dorado por una cara, darle la vuelta para que se haga por la otra.

Presentación

Servir sobre un plato o una fuente y espolvorear de azúcar o rellenarlos con crema.

Más información

Información de la receta

Categoría:
Postres

Tiempo de cocción:
Min. 30 minutos

Precio:
Bajo

Temporada:
Todo el año

Información nutricional

Energía:
Medio

Colesterol:
Medio

Ácidos Grasos Saturados:
Alto

Magnesio:
Alto




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