¿De qué zona de España es típico?

Baleares


Preparación

Ingredientes

Ingredientes: 300 gr de recortes crudos de panecillo 400 gr de azúcar 15 cl de agua caliente 8 huevos 1 kg 600 gr de harina 175 cl. de aceite

Preparación

Batir los huevos, mezclarlos con la harina, el azúcar, el aceite, el agua... Amasar todo y dejar reposar. Refrescar la pasta dos o tres veces, con agua fría. Después hacer las tortas (coques) dándoles forma rectangular y cocer en el horno hasta que estén bien doradas y bien hechas en el interior.

Más información

Información de la receta

  • Categoría: Postre
  • Precio: Bajo

Información nutricional

  • Energía: Alto
  • Colesterol: Alto
  • Hidratos de Carbono: Alto



Más recetas típicas por temporada


Te puede interesar




X Cambiar a la versión móvil

X
Spain SevillaMadridMálagaCórdobaCoruña, AValencia-ValènciaHuescaGranadaBarcelonaCádizCáceresCastellón-CastellóAlicante-AlacantMurciaRioja, LaLleidaAsturiasCantabriaPontevedraGipuzkoaBizkaiaLugoToledoBurgosAlmeríaAraba-ÁlavaJaénÁvilaLeónTarragonaTeruelBadajozGironaHuelvaSalamancaSegoviaCiudad RealZaragozaNavarraCuencaValladolidZamoraPalenciaSoriaOurenseAlbaceteGuadalajaraCanariasBaleares
X
Baleares IbizaMallorcaMenorcaFormentera
X
Canarias LanzarotePalma, LaTenerifeFuerteventuraGran CanariaGomeraEl Hierro