¿De qué zona de España es típico?

Comunidad Valenciana


Descripción

Originario de Japón y utilizado con fines ornamentales en el sudeste asiático, este fruto llega a España de la mano de los marinos mercantes que arribaron a las costas levantinas.

El níspero de Callosa d'En Sarrià presenta característico color amarillo o suavemente anaranjado, sabor dulce o ligeramente ácido, y pulpa amarillenta o blanquecina, de textura brillante, compacta y con piel dura. Desde 1992, los cultivados en la Comarca de la Baixa Marina, se acogen a la Denominación de Origen Níspero de Callosa d'En Sarrià. El níspero se consume al natural o conservado, ya sea en almíbar o en mermeladas, zumos, licores, etc. También puede ser un componente de guarniciones para carne, postres dulces y helados.

Más información

Información del producto

  • Tipo de producto: Frutas
  • Temporada: Desde principios de abril a finales de junio.
  • Origen: El área de cultivo se centra en la comarca de la Baixa Marina, en el noroeste de la provincia de Alicante, englobando municipios como Callosa d'En Sarrià, Altea o Villajoyosa, entre otros
  • Bebida recomendada: En postres, tartas, zumos o tomados en fresco, es una fruta deliciosa que acompañada por un vino espumoso o un vino dulce resulta siempre excelente.
  • Variedades: Las variedades que engloba esta Denominación de Origen son: "Algar o Agerie" y "Nadal".

Información nutricional

  • Energía: Bajo
  • Observaciones: Rico en fibra y azúcares




X Cambiar a la versión móvil

X
Spain SevillaMadridCórdobaBarcelonaMálagaValencia-ValènciaCoruña, AGranadaCáceresCastellón-CastellóLleidaLugoMurciaHuescaPontevedraBizkaiaRioja, LaCádizCantabriaAlicante-AlacantBurgosGipuzkoaToledoAlmeríaAsturiasJaénAraba-ÁlavaTarragonaHuelvaÁvilaTeruelLeónZamoraZaragozaSalamancaCiudad RealGironaSegoviaNavarraBadajozCuencaValladolidOurenseSoriaPalenciaAlbaceteGuadalajaraCanariasBaleares
X
Baleares MallorcaIbizaMenorcaFormentera
X
Canarias Gran CanariaPalma, LaLanzaroteTenerifeGomeraFuerteventura