¿De qué zona de España es típico?

Extremadura


Descripción

Aceite de oliva virgen extra, procedente del norte extremeño, cuya elaboración cuidada y artesanal está reconocida bajo la protección de la Denominación de Origen.

Aceite de oliva virgen extra obtenido exclusivamente de la aceituna o fruto del olivo de la variedad Manzanilla Cacereña. Se produce en la comarca natural que comprende la Sierra de Gata, Las Hurdes, Ambroz, Jerte, La Vera y Tierras de Trasierra de Granadilla, en la provincia de Cáceres, donde un total aproximado de 30.000 hectáreas está destinado al cultivo del olivo. Sólo los aceites obtenidos a través de la aceituna recolectada mediante el método del "ordeño", directamente desde el árbol preservando así todas sus cualidades, gozan del reconocimiento de la Denominación de Origen. Se trata de un aceite muy estable, de color amarillo oro, olor muy frutado y sabor ligeramente picante y punto amargo.

Más información

Información del producto

  • Tipo de producto: Otros
  • Temporada: Todo el año.
  • Origen: La Denominación de Origen abarca el área ocupada por 76 municipios pertenecientes a las comarcas de Sierra de Gata, Las Hurdes, Ambroz, Jerte, La Vera y Tierras de Trasierra de Granadilla.
  • Observaciones: Rico en lípidos y vitamina E



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