Turrón de foie

En nuestro portal podrás encontrar multitud de recetas para que te sea muy fácil preparar los platos clave de la gastronomía española. Consulta nuestro canal de gastronomía.En él podrás ver información sobre la cocina de cada región de España. La famosa paella o la conocida tortilla de patatas no se te resistirán. Por supuesto, también podrás hallar la fórmula secreta para hacer una sabrosa fabada, un exquisito bacalao al pil-pil, un gazpacho fresquito o un tierno asado de cordero. Los ingredientes necesarios, la preparación y su presentación. Descubrirás toda la información. Incluso, el tiempo de preparación, el coste o la categoría de plato, es decir, si lo servimos como entrante, primer o segundo plato. ¿Te apetece un postre español? Prepáralo tú mismo. Te facilitamos las recetas del arroz con leche, la crema catalana, el tocino de cielo, o la tarta de Santiago, entre muchas otras. Acabarás con un buen sabor de boca.


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  • Anguilas en all i pebre.

    Gastronomía | Recetas

    …(Comunidad Valenciana) Ingredientes. Ingredientes para 4 personas: 1kg de anguilas 1,5 dl de aceite 50 gr de cebolla 50 gr de harina pimentón dulce 1 guindilla 3 ó 4 dientes de ajo 1 rebanada pequeña de pan tostado 10 ó …

  • Arroz con costra.

    Gastronomía | Recetas

    …(Comunidad Valenciana) Ingredientes. Ingredientes para 8 personas: 600 gr de arroz 400 gr de carne de pollo 400 gr de magro de cerdo 2 chorizos 2 blanquets (embutidos de cerdo blancos, muy grasos) 2 morcillas de carne 25…

  • Arnadí.

    Gastronomía | Recetas

    …(Comunidad Valenciana) Ingredientes. Ingredientes para 10 personas: 1 kg de pulpa de calabaza o 1 kg de pulpa de boniato o mitad y mitad de cada clase 1 kg de azúcar 4 yemas de huevo 200 gr de almendra molida piñones y a…

  • Arroz a banda.

    Gastronomía | Recetas

    …(Comunidad Valenciana) Ingredientes. Ingredientes para 4 personas: 1/2 kg de rape, 1/4 kg de caballa, 1/4 kg de jurel, 1/4 kg de gallineta, 1/4 kg de galeras, 150 gramos de col, 4 patatas pequeñas, 400 gramos de arroz, 2…

  • Bajoques farcides.

    Gastronomía | Recetas

    …(Comunidad Valenciana) Ingredientes. Ingredientes para 4 personas: 4 pimientos rojos grandes 100 gramos de magro 100 gramos de pechuga de pollo 100 gramos de jamón 2 dientes de ajo 1/2 kilo de tomates maduros 400 gramos …

  • Carré de cordero relleno.

    Gastronomía | Recetas

    …(Comunidad Valenciana) Ingredientes. Ingredientes para 4 personas: 1 carré de cordero lechal deshuesado ½ Kg. de patatas panadera 200 gr. de lombarda ½ dl de aceite de oliva pimienta sal Para el relleno: 200 gr. de corde…

  • Cocas saladas y dulces (de Toñina).

    Gastronomía | Recetas

    …(Comunidad Valenciana) Ingredientes. Ingredientes: Masa: 600 gr. de harina 2 dl de aceite de oliva 2 dl de agua Sal Relleno: 280 gr. de atún en salmuera "toñina" 300 gr. de cebolla 300 gr. de tomates maduros 100 gr. de p…

  • Fideuá.

    Gastronomía | Recetas

    …(Comunidad Valenciana) Ingredientes. Ingredientes para 6 personas: 600 gr de fideos, 500 gr de cigalas, 250 gr de gambas, 250 gr de rape, 200 gr de sepia, 100 gr de tomates, 2 dientes de ajo, 1,5 dl de aceite, 5 ó 6 hebr…

  • Hervido valenciano.

    Gastronomía | Recetas

    …(Comunidad Valenciana) Ingredientes. Ingredientes para 4 personas: 4 patatas medianas 2 manojos de acelgas 4 cebollas medianas 1 Kg. de judías verdes Aceite de oliva Vinagre Sal. Preparación. Poner una cazuela con agua a…

  • Paella.

    Gastronomía | Recetas

    …(Comunidad Valenciana) Ingredientes. Ingredientes para 10 personas: 1 kg. de arroz, 2 kg. de carne de pollo, 1 kg. de conejo, 300 gr. de tomate, 500 g. de judías verdes, 250 g. de garrofó (variedad de alubia que se utili…

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