Turrón de foie

En nuestro portal podrás encontrar multitud de recetas para que te sea muy fácil preparar los platos clave de la gastronomía española. Consulta nuestro canal de gastronomía.En él podrás ver información sobre la cocina de cada región de España. La famosa paella o la conocida tortilla de patatas no se te resistirán. Por supuesto, también podrás hallar la fórmula secreta para hacer una sabrosa fabada, un exquisito bacalao al pil-pil, un gazpacho fresquito o un tierno asado de cordero. Los ingredientes necesarios, la preparación y su presentación. Descubrirás toda la información. Incluso, el tiempo de preparación, el coste o la categoría de plato, es decir, si lo servimos como entrante, primer o segundo plato. ¿Te apetece un postre español? Prepáralo tú mismo. Te facilitamos las recetas del arroz con leche, la crema catalana, el tocino de cielo, o la tarta de Santiago, entre muchas otras. Acabarás con un buen sabor de boca.


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  • Albóndigas de la abuela.

    Gastronomía | Recetas

    …(Castilla y León) Ingredientes. Ingredientes para 4 personas: 350 gr de carne de vaca picada 350 gr de carne de cerdo picada 1 cebolla 1 ajo 1 rebanada de pan (miga) perejil 3 cucharadas de harina 1/2 taza de vino blanco…

  • Almendras garrapiñadas.

    Gastronomía | Recetas

    …(Castilla y León) Ingredientes. Ingredientes para 4 personas: 1 taza de almendras (con piel) 1 taza de azúcar 1 taza de agua. Preparación. Lavar las almendras y colocarlas en un cuenco con el azúcar y agua. Revolver para…

  • Bollo maimón.

    Gastronomía | Recetas

    …(Castilla y León) Ingredientes. Ingredientes: 4 huevos 100 g de azúcar 1 cucharada de aguardiente 150. de harina de almidón corteza de limón rallada. Preparación. Cascar los huevos en un cuenco y mezclar con el azúcar, e…

  • Cachelada leonesa.

    Gastronomía | Recetas

    …(Castilla y León) Ingredientes. Ingredientes para 2 raciones: 2 patatas medianas 125 gramos de buen chorizo 1 cucharada sopera de perejil picado Aceite de oliva virgen extra y sal Maldon. Preparación. Mondar y lavar las …

  • Botillo con cachelos.

    Gastronomía | Recetas

    …(Castilla y León) Ingredientes. Ingredientes: 1 Botillo 1 Kilogramo de Patatas 1 Repollo. Preparación. Se pincha el botillo en la tripa con una aguja, se envuelve en un trozo de tela blanco y limpio. Ponemos el botillo e…

  • Caldereta.

    Gastronomía | Recetas

    …(Castilla y León) Ingredientes. Ingredientes para 4 personas: 1/4 k de cordero cortado en trozos pequeños 1 hígado de cordero 2 cebollas grandes picadas 1 pimiento morrón troceado 1 rebanada de pan 1 cucharada de pimentó…

  • Cochinillo asado.

    Gastronomía | Recetas

    …(Castilla y León) Ingredientes. Ingredientes para 6 personas: 2,1/2 kilos de cochinillo 1 cabeza de ajo 500 gr de patatas 1 cebolla grande 1/2 taza de vino blanco 1 hoja de laurel sal pimienta molida 1/4 taza de aceite d…

  • Lazos de San Guillermo.

    Gastronomía | Recetas

    …(Castilla y León) Ingredientes. Ingredientes para 4 personas: 500 gr de masa de hojaldre 100 gr de azúcar glass 30 gr de almendras picadas 1 cucharada de mantequilla 1 clara de huevo. Preparación. Estirar la masa de hoja…

  • Menestra de cordero.

    Gastronomía | Recetas

    …(Castilla y León) Ingredientes. Ingredientes: 1/2 kg. de cordero troceado 1 lechuga 12 patatitas nuevas 250 gr. de setas o champiñones 4 cebollitas pequeñas 1 cebolla 1 manojo de espárragos 4 corazones de alcachofa 1 lat…

  • Pichones asados al vino tinto.

    Gastronomía | Recetas

    …(Castilla y León) Ingredientes. Ingredientes para 4 personas: 4 pichones 2 vasos de vino tinto sal mantequilla caldo de carne 80 gr de foie gras aceite ajos patatas panaderas. Preparación. En una cazuela de horno poner l…

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