Turrón de foie

En nuestro portal podrás encontrar multitud de recetas para que te sea muy fácil preparar los platos clave de la gastronomía española. Consulta nuestro canal de gastronomía.En él podrás ver información sobre la cocina de cada región de España. La famosa paella o la conocida tortilla de patatas no se te resistirán. Por supuesto, también podrás hallar la fórmula secreta para hacer una sabrosa fabada, un exquisito bacalao al pil-pil, un gazpacho fresquito o un tierno asado de cordero. Los ingredientes necesarios, la preparación y su presentación. Descubrirás toda la información. Incluso, el tiempo de preparación, el coste o la categoría de plato, es decir, si lo servimos como entrante, primer o segundo plato. ¿Te apetece un postre español? Prepáralo tú mismo. Te facilitamos las recetas del arroz con leche, la crema catalana, el tocino de cielo, o la tarta de Santiago, entre muchas otras. Acabarás con un buen sabor de boca.


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  • Cherne encebollado con papas arrugas.

    Gastronomía | Recetas

    …(Canarias) Ingredientes. Ingredientes para 4 personas: 1.200 gr. de cherne (mero) salado 1 Kg. de tomates 2 Kg. de patatas 4 cebollas 2 pimientos 4 dientes de ajo ½ l de aceite de oliva Vino blanco Harina Sal. Preparació…

  • Chicharros con mojo.

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    …(Canarias) Ingredientes. Ingredientes: 1 kg. de chicharros 2 tazas de aceite 1 chorrito de vinagre 1 cabeza de ajos 1 pimienta picona sal gruesa 1 cucharadita pequeña de comino 1 cucharadita de pimentón. Preparación. Lim…

  • Conejo en salmorejo.

    Gastronomía | Recetas

    …(Canarias) Ingredientes. Ingredientes para 4 personas: 1 conejo de ½ Kg. 1 cebolla pequeña 1 cabeza de ajos ¼ l de aceite de oliva 1 dl de vino blanco seco 1 cucharada de pimentón dulce 1 ramita de orégano 1 ramita de to…

  • Conejo en salsa.

    Gastronomía | Recetas

    …(Canarias) Ingredientes. Ingredientes: 1 conejo de 1 kilo aproximadamente 2 cabezas de ajos 3 pimientos rojos o verdes 1 cucharada de pimiento molido 2 cucharadas de orégano 1 vaso de aceite 1 vaso de vino Laurel Tomillo…

  • Sancocho canario.

    Gastronomía | Recetas

    …(Canarias) Ingredientes. Ingredientes para 4 comensales: 1 kg. de cherne salado. 1kg de patatas. ½ kg de batatas amarillas. Para la pella o masa: Gofio. Sal. Azúcar. Agua. Mojo picón: 1 cabeza de ajos. Comino. Pimentón. …

  • Tollos encebollados.

    Gastronomía | Recetas

    …(Canarias) Ingredientes. Ingredientes para 8 personas: 1 kg de tajadas de cazón 1 cucharada de pimentón dulce 4 o 5 dientes de ajo 1 cucharada sopera de vinagre 2 kg de cebollas 1,5 kg de tomates 1 pimiento rojo 1 pimien…

  • Torta de cuajada.

    Gastronomía | Recetas

    …(Canarias) Ingredientes. Ingredientes: 1 kilo de queso tierno 12 huevos 50 grs. de matalahúva 1 kilo de harina un poquito de levadura. Preparación. Se baten los huevos y se desmenuza el queso, se une y se echa la harina,…

  • Truchas navideñas.

    Gastronomía | Recetas

    …(Canarias) Ingredientes. Ingredientes para 6 personas: 1 paquete de obleas de empanadilla congeladas 500 gr de batatas 250 gr de almendras peladas y molidas 1 vasito de azúcar anís matalahúva molida canela molida ralladu…

  • Huevos moles.

    Gastronomía | Recetas

    …(Canarias) Ingredientes. Ingredientes para 4 personas: 12 cucharadas de azúcar 12 yemas 12 cucharadas de agua. Preparación. Hacer con el azúcar y el agua un almíbar a punto de hebra. Batir las doce yemas en un cacharro d…

  • Marquesotes palmeros.

    Gastronomía | Recetas

    …(Canarias) Ingredientes. Ingredientes: 1/4 de kilo de azúcar 5 huevos 8 cucharadas de harina 6 cucharadas de azúcar Una tacita de agua Un limón Coco rallado. Preparación. Se baten las claras de los huevos a punto de niev…

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