Turrón de foie

En nuestro portal podrás encontrar multitud de recetas para que te sea muy fácil preparar los platos clave de la gastronomía española. Consulta nuestro canal de gastronomía.En él podrás ver información sobre la cocina de cada región de España. La famosa paella o la conocida tortilla de patatas no se te resistirán. Por supuesto, también podrás hallar la fórmula secreta para hacer una sabrosa fabada, un exquisito bacalao al pil-pil, un gazpacho fresquito o un tierno asado de cordero. Los ingredientes necesarios, la preparación y su presentación. Descubrirás toda la información. Incluso, el tiempo de preparación, el coste o la categoría de plato, es decir, si lo servimos como entrante, primer o segundo plato. ¿Te apetece un postre español? Prepáralo tú mismo. Te facilitamos las recetas del arroz con leche, la crema catalana, el tocino de cielo, o la tarta de Santiago, entre muchas otras. Acabarás con un buen sabor de boca.


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  • Bacalao al ajoarriero.

    Gastronomía | Recetas

    …(Aragón) Ingredientes. Ingredientes para 4 personas: 700 gr de migas de bacalao 500 gr de patatas 500 gr de tomates 2 pimientos morrón 1 cebolla 4 ajos 10 cucharadas de aceite de oliva 1 ramillete de perejil sal. Prepara…

  • Bizcocho de Calatayud.

    Gastronomía | Recetas

    …(Aragón) Ingredientes. Ingredientes: 200 gr de harina 2 cucharadas de levadura 3 cucharadas de azúcar fino 125 gr de azúcar molido 6 huevos aceite. Preparación. Batir las yemas de los huevos con el azúcar molido hasta qu…

  • Boliches de Embún.

    Gastronomía | Recetas

    …(Aragón) Ingredientes. Ingredientes: Boliches (una especie de alubias redondas) Oreja de cerdo Rabo de cerdo Cebolla Unos dientes de ajo Laurel Perejil 1 cucharada de aceite de oliva Sal Huevo duro. Preparación. Poner la…

  • Borrajas con patatas.

    Gastronomía | Recetas

    …(Aragón) Ingredientes. Ingredientes para 4 personas: 2 Kg. de borrajas 3 patatas ½ l de agua 1 vaso pequeño de aceite de oliva Sal. Preparación. Limpiar las borrajas, pelar las patatas y cortarlas a trozos. Las sazonamos…

  • Chirigol.

    Gastronomía | Recetas

    …(Aragón) Ingredientes. Ingredientes: 250 gr de pimientos 250 gr de tomates 250 gr de berenjenas 250 gr de cebollas 3 cucharaditas de aceite de oliva sal. Preparación. Limpiar y trocear las hortalizas y comenzar a freír e…

  • Cordero a la pastora.

    Gastronomía | Recetas

    …(Aragón) Ingredientes. Ingredientes: 1 kg y medio de cordero lechal 800 g de patatas pequeñas peladas y enteras 1 dl de aceite 1 cucharada de harina 1 manojo de hierbas 1/4 de litro de leche pimienta en grano clavillo 1 …

  • Firigolla.

    Gastronomía | Recetas

    …(Aragón) Ingredientes. Ingredientes: 4 tomates medianos 4 pimientos rojos 4 berenjenas Aceite de oliva Sal. Preparación. Asar las hortalizas al rescoldo. Después, cortar a tiras y aliñar con aceite y sal. Ingredientes: 4…

  • Pichones con nueces.

    Gastronomía | Recetas

    …(Aragón) Ingredientes. Ingredientes para 4 personas: 4 pichones 100gr de nueces picadas 100gr de champiñones 1 cebolla pequeña 3 dientes de ajo 3 rebanadas de pan viejo 50gr de manteca de cerdo ½ dl de aceite de oliva 3 …

  • Setas al ajillo.

    Gastronomía | Recetas

    …(Aragón) Ingredientes. Ingredientes para 4 personas: Setas 2 dientes de ajo perejil picado paleta de jamón serrano ó bacon troceado menudamente aceite sal pimienta. Preparación. Limpiar las setas y picar los dientes de a…

  • Espalda de ternasco rellena.

    Gastronomía | Recetas

    …(Aragón) Ingredientes. Ingredientes para 4 personas: 1 Kg. de espalda de ternasco 1 huevo 1 rebanada de pan candela 4 ajos 1 cebolla grande 2 zanahorias 2 huesos para la salsa 1 rama de romero Perejil Estragón Ciboulette…

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