Turrón de foie

En nuestro portal podrás encontrar multitud de recetas para que te sea muy fácil preparar los platos clave de la gastronomía española. Consulta nuestro canal de gastronomía.En él podrás ver información sobre la cocina de cada región de España. La famosa paella o la conocida tortilla de patatas no se te resistirán. Por supuesto, también podrás hallar la fórmula secreta para hacer una sabrosa fabada, un exquisito bacalao al pil-pil, un gazpacho fresquito o un tierno asado de cordero. Los ingredientes necesarios, la preparación y su presentación. Descubrirás toda la información. Incluso, el tiempo de preparación, el coste o la categoría de plato, es decir, si lo servimos como entrante, primer o segundo plato. ¿Te apetece un postre español? Prepáralo tú mismo. Te facilitamos las recetas del arroz con leche, la crema catalana, el tocino de cielo, o la tarta de Santiago, entre muchas otras. Acabarás con un buen sabor de boca.


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  • Papas en amarillo.

    Gastronomía | Recetas

    …(Andalucía) Ingredientes. Ingredientes: 1 fina rebanada de pan ½ taza de aceite de oliva vinagre ajo troceado 10 almendras laminadas perejil ¼ parte de una cucharita de azafrán pimienta negra 1 vaso de agua 6 patatas med…

  • Papas aliñadas.

    Gastronomía | Recetas

    …(Andalucía) Ingredientes. Ingredientes: 1 kg de patatas Agua y sal Aceite de oliva Vinagre de Jerez Perejil Cebolleta fresca. Preparación. Cocer las patatas enteras sin pelar, con agua y sal durante veinte minutos, pinch…

  • Pez espada a la plancha con pimientos de Padrón.

    Gastronomía | Recetas

    …(Andalucía) Ingredientes. Ingredientes para 4 personas: 4 rodajas de pez espada 200 gr. de pimientos de Padrón 2 dientes de ajo troceados 4 dl de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre pimienta sal gorda. Preparación. Sa…

  • Pez espada a la cordobesa.

    Gastronomía | Recetas

    …(Andalucía) Ingredientes. Ingredientes para 4 personas: 4 filetes de pez espada 500 gr. de tomates rallados 4 dientes de ajo 1/2 cebolla rallada unas ramitas de perejil picado fresco aceite de oliva sal. Preparación. Lav…

  • Rabo de toro.

    Gastronomía | Recetas

    …(Andalucía) Ingredientes. Ingredientes para 4 personas: 3 Kg. de rabo de toro 2 Kg. de cebollas añejas 1 Kg. de tomate crudo rojo ¾ Kg. de patatas 8 dientes de ajo Hebras de azafrán molido ¾ de l de oloroso de Montilla-M…

  • Tocino de cielo.

    Gastronomía | Recetas

    …(Andalucía) Ingredientes. Ingredientes para 4 personas: 6 yemas de huevo 250 gr. de azúcar 3 dl de agua Para el caramelo: 3 cucharadas de azúcar 1 cucharada de agua. Preparación. Poner en un cazo el azúcar con el agua al…

  • Tortillitas de camarones.

    Gastronomía | Recetas

    …(Andalucía) Ingredientes. Ingredientes 6 personas: 200 gramos de camarones 1 cebolla pequeña 1/2 kilo de harina de trigo 1/2 botella de cerveza de las de 1/5 1 ramita pequeña de perejil Aceite de oliva. Preparación. Pone…

  • Tortilla sacromonte.

    Gastronomía | Recetas

    …(Andalucía) Ingredientes. Ingredientes para 6 personas: 100 gr de sesos de cerdo o cordero 100 gr de criadillas de cerdo o cordero Aceite de oliva virgen extra Un poco de tuétano Unas hojas de laurel Vino blanco 6 huevos…

  • Huevos a la flamenca.

    Gastronomía | Recetas

    …(Andalucía) Ingredientes. Ingredientes: 6 huevos 300 gramos de guisantes 3 pimientos morrones 300 gramos de patatas 1 cebolla grande 6 lonchas de jamón serrano 6 lonchas de chorizo 1/2 kilo de tomate natural triturado Ac…

  • Pato a la sevillana.

    Gastronomía | Recetas

    …(Andalucía) Ingredientes. Ingredientes: 1 pato gordo 80 g de corteza de tocino de jamón 2 zanahorias 100 g de puerros 150 g de cebollas 50 g de apio 80 g de manteca de cerdo 200 g de tomates 4 dientes de ajo 3 cucharadas…

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