Dedicada a la Virgen de las Nieves

De estilo gótico en sus orígenes, la catedral de la isla adoptó, en posteriores reformas, el barroco.

En el año 1235 las tropas catalanas, mandadas por Guillem de Montgrí, prometieron que si lograban conquistar Ibiza erigirían un templo y debido a esta promesa consagraron una parroquia, que edificaron en el mismo lugar que ocupaba la mezquita de Yebisah. Su inicial construcción gótica del siglo XIV fue reformada en el siglo XVIII, adoptando entonces un estilo barroco. Su exterior es severo y sobrio, con unos robustos contrafuertes. El culto está dedicado a Santa María la Mayor o Nuestra Señora de las Nieves.