El jardín de La Orotava nace de la preocupación por la aclimatación de las nuevas especies provenientes de América. Su existencia se debe al empeño personal y los fondos que destina el marqués de Villanueva del Prado, encargado por la Corona, entre 1788 y 1832. A mediados del siglo XIX, el jardín conoce un momento de esplendor con el jardinero Germán Widpret y desde 1941 cuando pasa al Instituto Nacional de Investigaciones Agronómicas se desarrolla en él una gran labor científica. Se encuentran en él más de 3.000 especies fundamentalmente de flora canaria y algunas especies exóticas de gran espectacularidad, como la Coussapoa dealbata, de larguísimas raíces aéreas.