Route



This stage passes through...

La Mesa, Buspol, Grandas de Salime

Description

Route belonging to:
The Way of Saint James

Name of route:
The Primitive Route

Distance:
15,00 km

Mode of transport
  • 3,30. Bicycle

  • Walking

Main difficulties
La etapa es corta, pero en caso de necesidad no hay ningún punto en la ruta donde poder avituallarse. El descenso hacia el embalse de Salime son más de siete kilometros de dura bajada.

Flora, fauna and crops
Esta etapa transcurre por los concejos de Allande y Grandas de Salime, donde se encuentra el Paisaje Protegido de las Sierras de Carondio y Valledor, que poseen grandes valores naturales y paisajísticos.

Gastronomic products, cakes and pastries
La calidad de sus variadas carnes constituyen la base de la cocina de Grandas de Salime. El caldo de nabizas, fréjoles o repollo forman parte de sus platos más populares, a los que hay que añadir los productos derivados del cerdo, como los embutidos. El brazo de gitano, los flanes, las mantecadas, los roscones o las maravillas componen parte de los platos de su repostería. Además su excelente miel, en especial la de brezo, es un producto emblemático del municipio






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