In der Stadt Medina del Campo in der Provinz Valladolid werden während ihres Patronatsfests im September mehrere Veranstaltungen ausgerichtet, bei denen die Stiere die Hauptrolle spielen.

Die traditionellen Stiertreiben finden während des Fests zu Ehren von San Antolín statt und werden von Musik und Unterhaltung auf den Straßen begleitet. Sie bestehen darin, dass die Stiere vom Feld bis zum Stadteingang getrieben werden. Dort beginnen dann die aufregenden Rennen der jungen Männer vor den gewaltigen Vierbeinern durch die Straßen von Medina del Campo. Während des Patronatsfests finden die drei traditionellen Formen des Stiertreibens statt: Zu Pferd auf dem offenen Feld, zu Fuß auf den Straßen der Stadt und mit Amateur- und Profistierkämpfen in der Stierkampfarena. Diese traditionellen Stiertreiben finden seit dem Jahr 1490 statt.