Reisen im Landesinnern Spaniens

Gastronomie zum Erleben

Im Landesinnern von Spanien ist Gastronomie viel mehr als nur einfach Essen. Es ist vielmehr eine echte Lebensphilosophie, an der Sie teilhaben können. Im Wald Pilze suchen, gastronomische Feste mitfeiern, Museen im Zusammenhang mit bestimmten Nahrungsmitteln besuchen und sogar Seite an Seite mit einem der großen Sterneköche Spaniens arbeiten: Das sollten Sie sich auf der Zunge zergehen lassen!

Bodegas in Somontano. Huesca

  • Bodegas in Somontano. Huesca
  • Kirschenernte im Valle del Jerte. Cáceres © Sociedad de Gestión Pública de Extremadura
  • Wohnhaus und Imkereimuseum Ezkurdi, Eltso. Navarra © Patxi Uriz. Archivo de Turismo 'Reyno de Navarra'
  • Pilze
  • Foie-gras-Zylinder © La Rioja Turismo
  • Pilzesammeln. Kastilien und León © Santiago Castro de FAMCAL
Karte Extremadura

Extremadura

Gastronomische Routen

Olivenöl, Zicklein, Lamm, Ibérico-Schinken, Gewürzpaprika, Ziegenkäse… Lauter köstliche und typische Produkte Extremaduras . Wenn Sie wissen möchten, in welchen Orten man sie am besten probieren kann, sollten Sie unbedingt eine der 13 gastronomischen Touren Extremaduras machen. Denn es gibt nichts Schöneres, als an einem Ort anzukommen und sicher zu sein, dort das denkbar Beste zu bestellen.

Und welches ist das Starprodukt? Der Ibérico-Schinken. Um ihn in vollem Umfang würdigen zu können, stehen Ihnen zwei Touren zur Verfügung: die Route von Montánchez und die Route der Sierras de Badajoz. Im Bezirk Sierra de Montánchez y Tamuja können Sie geführte Besuche des „dehesa“ genannten Mittelmeerwalds oder einer Trocknungsanlage buchen und sich mit köstlichen Gerichten aus Ibérico-Schweinefleisch stärken. Einfach köstlich!
 

Feste und gastronomische Märkte

Treffen Sie Freunde und genießen Sie gemeinsam Extremadura und seine gastronomischen Feste. Es gibt zahlreiche Festveranstaltungen das ganze Jahr über, wie beispielsweise La Chanfaina in Fuente de Cantos (letzter Aprilsonntag), den Käsemarkt von Trujillo (erstes Maiwochenende), den Schinkenmarkt in Jerez de los Caballeros (Mai), das Fest der Schleien in den Dörfern von Tajo-Salor (letzter Augustsonntag), den Tag des Schinkens in Monesterio (6. September) usw. Und wie steht es mit Straßenmärkten? Wir empfehlen Ihnen den, der am ersten Dienstag im August in Plasencia stattfindet. Dort finden Sie erstklassige Produkte, begleitet vom Klang der Trommler und Volkslieder.

Möchten Sie noch mehr erfahren?

Als echter Gourmet können Sie noch tiefer in die Geheimnisse der Produkte Extremaduras eindringen. Besuchen Sie das Museum der Weinwissenschaften ( Almendralejo , Badajoz), das Museum der Kirsche (Cabezuela del Valle, Cáceres), das Käsemuseum (Casar de Cáceres, Cáceres), das Museum des Turrón (Castuera, Badajoz), das Museum des Gewürzpaprikas (Jaraíz de la Vera, Cáceres), das Museum des Öls (Monterrubio de la Serena, Badajoz) oder in Pastoralia, das Interpretationszentrum des Torta del Casar-Käses (Almoharín, Cáceres). Welches interessiert Sie am meisten?

Önotourismus

Stellen Sie auf der Weinstraße Ribera del Guadiana Ihre Sinne auf die Probe. Beginnen Sie damit im Museum der Weinwissenschaften in Almendralejo und fahren Sie fort in den Bodegas, die Ihnen ihre Tore öffnen, in den Restaurants mit der typischen Regionalküche, in den Unterkünften mit Themenangeboten, in Fachgeschäften, Weinlokalen, und, und, und.

Nützliche Tipps

  • Bei den Gastronomischen Routen durch Extremadura handelt es sich nicht um ausgeschilderte oder geschlossene Strecken, sondern um Vorschläge, die auf eigene Faust kombiniert werden können.

Information und Reservierung

Rutas gastronómicas. Turismo de Extremadura

Ruta del Jamón Ibérico

Turismo de Extremadura

Turismo de Extremadura

Ruta del Vino Ribera del Guadiana

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