Markthalle San Antón

Die im beliebten Stadtteil Chueca in Madrid gelegene, vollständig umgebaute und modernisierte Markthalle bietet ihren Besuchern auf drei Etagen Saisonprodukte von höchster Qualität: Zum einen ein traditioneller Markt, zum anderen Show-Cooking- und Take-Away-Lokale und darüber hinaus ein Restaurant mit Terrasse. Schon nach kürzester Zeit ist der Komplex eine erste Adresse für Einkäufe, Snacks, Tapas-Essen in geselliger Runde, Delikatessen und vieles mehr.

Im Jahr 2002 fiel die Entscheidung, die schon seit dem 19. Jahrhundert bestehende Markthalle zu erneuern und an die heutige Zeit anzupassen. Die Neueröffnung erfolgte im Mai 2011. Die erste Etage empfängt den Besucher mit gut sortierten, schön ausgestatteten Ständen, wo man von hochwertigen Hamburgern über mehr als 60 Brotsorten bis hin zu Obst und Gemüse eine breite Auswahl hat. In der zweiten Etage befindet sich der Degustationsbereich mit der Möglichkeit, Spezialitäten der internationalen und spanischen Küche, Meeresfrüchte, Desserts, Shakes und vieles mehr fertig zubereitet zu erwerben. Ebenfalls sind dort eine Vinothek und ein Saal für Sonderausstellungen und die Veranstaltung von Events zu finden. Die dritte Etage bietet ein Restaurant, das seine Gerichte aus den Produkten des Markts zubereitet, und eine 400 Quadratmeter große Terrassenlounge mit spektakulärem Blick auf den umliegenden Stadtteil von Madrid. Die Markthalle San Antón ist ein nachhaltiges Baumodell, denn sie versucht, mit ihren baulichen Besonderheiten den Energieverbrauch zu reduzieren.