Der Garten La Orotava entsteht infolge des Wunsches, die neuen Spezies aus Amerika in Spanien zu akklimatisieren. Er ist der persönlichen Mühe und der Gelder des Marquis von Villanueva del Prado, im Auftrag der Krone, zwischen 1788 und 1832, zu verdanken. Mitte des 19. Jh. erlebt der Garten mit dem Gärtner Germán Widpret seinen Höhepunkt, und ab 1941 geht er an das Nationale Institut für Agronomische Forschungsstudien über, wo er eine große Wissenschaftliche Aufgabe erfüllt. In ihm wachsen über 3.000 Spezies im Wesentlichen kanarischer Fauna, sowie einige spektakuläre exotische Arten wie die Coussapoa dealbata, mit meterlangen Luftwurzeln.