Genießen Sie unsere erlebnisse

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Folgen Sie der Spur eines echten Käses mit Denominación de Origen (Herkunftsbezeichnung) Idiazabal ? von seinem anfänglichen Charakter bis zu seinem köstlichen Ende. Sie werden Schafsherden bei ihrem Umherziehen auf den baskischen Feldern erleben und Schäfer werden Ihnen die Türen zu ihren Bauernhöfen öffnen, so dass Sie die Käseherstellung entdecken können...

Und wenn Sie Lust haben, besteht auch die Gelegenheit, diese selbst zu erlernen und das Ergebnis in der Ruhe und Schönheit eines Naturparks zu genießen.

In einer der beeindruckendsten Berglandschaften des Baskenlandes, dem Naturpark Urkiola, befindet sich der Bauernhof Alluitz Natura neben der Käserei Atxarte. Dort lädt Sie der Schäfer Patxi Solana ein, seinen Alltag und seine täglichen Aufgaben zu teilen.

Es beginnt mit der Erfahrung auf dem Bauernhof, wo sich die Farm und die Käserei befinden. Sie helfen Patxi beim Melken der Schafe und wenn Ihr Besuch zur entsprechenden Zeit erfolgt, auch beim Scheren. Mit der gewonnenen Milch wird Frischkäse oder ein Nachtisch aus Dickmilch hergestellt. Wenn Sie möchten, kann unter Verwendung der bei der Herstellung verbleibenden Molke ein Seifen-Workshop mit Hilfe der eigenen Kräuterauswahl mit medizinischen Pflanzen und typischen Aromen der Berge in Urkiola durchgeführt werden. Ebenfalls besteht die Möglichkeit, an einem Textil-Workshop teilzunehmen, bei dem Sie lernen, Wolle handwerklich zu verarbeiten.

Im Anschluss folgt ein Spaziergang über die Weiden dieser wunderschönen und natürlichen Enklave in Begleitung von Harri, dem Schäferhund der Rasse Border Collie. Sie werden über seine Geschicklichkeit staunen, wie er die Latxa-Schafherde auf Befehl des Schäfers von einer Weide zur anderen treibt.

Und was gibt es Besseres, als diesen Tag mit einer Verkostung des berühmten Käses mit der Herkunftsbezeichnung Idiazabal direkt vom Hersteller abzuschließen, damit dieser die Geheimnisse des Geschmacks und Geruchs preisgibt.


  • Preis: 18€ pro Person (einschl. Steuern)
  • Aktivitäten in folgenden Sprachen verfügbar: Spanisch.Englisch
  • Ort: Abadiño (Vizcaya -Vizkaia)
  • Dauer: 3 Stunden
  • Datum verfügbar ab: 07/03/2017
  • Datum verfügbar bis: 30/12/2017
  • Kategorie des Aktivitäten: Kultur und Traditionen. Natur. Agrotourismus. Ökotourismus
  • Für wen?: Junge Leute. Familien. Erwachsene ohne Kinder. Senioren. LGBT
  • Veranstalter: NorteSur INCOMING

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