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Zutaten
Zutaten für 4 Personen 400 g Glasaal 5 Knoblauchzehen 1 Chilischote Olivenöl
Zubereitung
Etwas Öl in einem Tontopf erhitzen und den in Scheiben geschnittenen Knoblauch im heißen Öl goldgelb anbraten. Glasaal und in Ringe geschnittene Chilischote zugeben. Mit einer Holzgabel umrühren und eine Minute anbraten lassen.
Präsentation
Der Glasaal wird in vorgewärmten Tonschälchen serviert.
Nährwertangaben
Energie - Niedrig
Cholesterin - Niedrig
Fettsäuren Omega 3 - Hoch
Vitamine B - Hoch
Kategorie
erster Gang
Garzeit
5 Minuten
Preis
aufwendig
Saison
Herbst, Winter, Frühling
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