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  • 'Boditas' (Gefüllte Feigen).

    Gastronomie | Rezepte

    …(Extremadura) Zutaten. Zutaten: Getrocknete Feigen Nüsse Honig. Zubereitung. Feigen öffnen und mit halber Nuss füllen. Schließen und in Mehl wälzen. In Alufolie gewickelt auf das Backblech legen und karamellisieren lasse…

  • 'Torta de setas' (Pilzkuchen).

    Gastronomie | Rezepte

    …(Extremadura) Zutaten. Zutaten für 4 Personen: 200g Mehl 50g Butter 1 Ei Salz Füllung: 500g Pilze 3 Eier 1 Glas Milch Pfeffer Salz. Zubereitung. Die Pilze waschen und trocknen. Mit dem Mehl, der Butter, dem Ei und dem Sa…


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