Das ursprünglich aus dem Mittelalter stammende Benediktinerkloster wurde Ende des 16. Jahrhunderts im Herrera-Stil wieder aufgebaut.

Die Stiftungsurkunde des Klosters datiert von 1124, der Auftrag für den Renaissance-Wiederaufbau durch die Architekten Juan und Pedro de la Sierra gemeinsam mit Juan de Tolosa von 1598.
Die Kirche im Herrera-Stil besitzt drei Schiffe mit halbrunden Gewölben und eine Vierungskuppel. Die Fassade mit dreieckigem Renaissance-Frontispiz trägt die Jahreszahl 1607.
Erhalten sind zwei Kreuzgänge – einer davon gotisch, der andere aus der Renaissance – und mehrere Dienstgebäude. Das Kloster beherbergt das Gemeindemuseum mit dem früheren Hochaltar der Kirche und diverse Barockskulpturen aus dem Kloster.