Rezepte
| Name | Art | Produkte | Regionen | |
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Aal auf 'all i pebre'-Art (in Knoblauch-Pfeffer-Tunke) | zweiter Gang | Valencia | |
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'Ajoarriero' (Kabeljau im Schmortopf) | zweiter Gang | Kartoffeln aus Álava. | Navarra |
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'Ajoblanco' (Knoblauch-Mandel-Paste) | Vorspeise | Sherry-Essig. Olivenöl aus der Sierra Mágina. | Andalusien |
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'Ajo colorao' (Fisch-Kartoffel-Eintopf) | Erster Gang | Olivenöl aus Priego de Córdoba. Paprikapulver aus La Vera. | Andalusien |
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'Ajopringue' (Knoblauchsauce) | Erster Gang | Murcia | |
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'Alajú' (Honigkuchen) | Nachtisch | Konditorspezialität. | Kastilien-La Mancha |
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Die Mittelmeerdiät ist gut für das Herz und hält Sie jung.

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