In welcher Gegend Spaniens ist es typisch?

Autonome Region:
Baskenland

País Vasco


Zubereitung

Zutaten

Zutaten für 4 Personen 400 g Glasaal 5 Knoblauchzehen 1 Chilischote Olivenöl

Zubereitung

Etwas Öl in einem Tontopf erhitzen und den in Scheiben geschnittenen Knoblauch im heißen Öl goldgelb anbraten. Glasaal und in Ringe geschnittene Chilischote zugeben. Mit einer Holzgabel umrühren und eine Minute anbraten lassen.

Präsentation

Der Glasaal wird in vorgewärmten Tonschälchen serviert.

Weitere Informationen

Information des Rezepts

Kategorie:
erster Gang

Garzeit:
5 Minuten

Preis:
aufwendig

Saison:
Herbst, Winter, Frühling

Nährwertangaben

Energie:
Niedrig

Cholesterin:
Niedrig

Fettsäuren Omega 3:
Hoch

Vitamine B:
Hoch




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