Aroma und Geschmack

Eine Übersicht über das begehrte Gewürz, das in dieser Gegend von Teruel angebaut wird.

Das Museum zeigt 150 Exponate, die dem Besucher einen Einblick in den Anbau der Safranpflanze geben, der in dieser Region besonders häufig ist. Ausgestellt sind Objekte, die während des Anbaus zur Vorbereitung des Bodens vor der Pflanzung eingesetzt, aber auch während des gesamten Herstellungsvorgangs von der Ernte der Blüten, dem Heraustrennen der Stempelfäden, dem Rösten und Abwiegen bis hin zum Verkauf verwendet werden. Die Ausstellung wird durch Fotografien und audiovisuelles Material vervollständigt.