In der Burg sind Gebäudereste seiner verschiedenen Bewohner erhalten: Römer, Westgoten, Araber und Christen.

Die Burg von Sagunt erstreckt sich über knapp einen Kilometer. Sie ist Zeuge der Zeit und der verschiedenen Zivilisationen, die sie bewohnt haben: Römer, Westgoten, Araber und Christen. Aufgrund seiner historischen Bedeutung wurde das Bauwerk 1931 unter Denkmalschutz gestellt. Die Festung verfügt über sieben Burghöfe. Besonders hervorzuheben ist der Exerzierplatz Santa María Magdalena, der älteste Teil der Burg. Dort sind Reste des römischen Forums, Säulenschäfte, Säulen und eine in den Fels gehauene Zisterne zu sehen. Auf dem Plaza de la Conejera stößt man auf die Reste der arabischen Besetzung. In der nördlichen Ecke befindet sich eine sehr alte Zisterne mit neun Pfeilern.