Der Atlantische Botanische Garten von Gijón ist wie ein großes Museum, das auf die Flora und Vegetation der atlantischen Klimazone spezialisiert ist. Auf einer Fläche von fast 16 Hektar lernt der Besucher die Pflanzen aus einem erweiterten Blickwinkel kennen: Kontext, Geschichte, Funktion der Ökosysteme, Verwendung durch den Menschen usw. Dieses Anliegen wird durch Bilder, Paneele, Spiele, Puppenspiele, Audioführer und eine Reihe interaktiver Elemente unterstützt.

Außerdem bietet der Atlantische Botanische Garten eine Reihe spezialisierter Themenräume wie beispielsweise das kantabrische Umfeld mit umfangreichen Sammlungen der typischen Pflanzen des spanischen Nordens, die „Factoría Vegetal“ mit mehreren Routen rund um die verschiedenen Verwendungszwecke der Pflanzen, den Inselgarten, eine über 150 Jahre alte romantisch angelegte Gartenanlage mit Pflanzenarten aus aller Welt, sowie den Atlantischen Wanderweg durch die wichtigsten Pflanzenlandschaften des Nordatlantiks.