Agüimes ist eine historische Gemeinde mit schöner Landschaft und einem großen Reichtum an Handwerk und Folklore.

In der Umgebung kann man schöne Naturlandschaften wie die Geschützte Berglandschaft Agüimes genießen, in der sich auch Morro del Cuervo befindet, eine archäologische Fundstätte mit Höhlenmalereien. Weitere Sehenswürdigkeiten des Gemeindegebiets sind das Gehöft Temisas mit seiner aus dem 18. Jahrhundert stammenden Einsiedelei San Miguel, der Barranco von Guayadeque, der eine bedeutende Höhlenmenschen-Siedlung war, und die Petroglyphen von Balos, eines der bedeutendsten Ensembles frühgeschichtlicher Gravuren der Kanarischen Inseln.

Im alten Ortskern steht die Kirche San Sebastián, die in ihrem Inneren Bildnisse lokaler Künste wie Luján Pérez del Moro beherbergt und zum Historischen Baumonument erklärt wurde.