Zutaten
Zutaten: Zackenbarsch 2 Knoblauchzehen Pfefferkörner Weißwein Öl
Zubereitung
Zackenbarsch in einem Topf mit Öl leicht anbraten. Knoblauchzehen, Pfefferkörner und zum Dünsten nötigen Wein dazugeben. Topf mit Backpapier abdecken, einen Teller mit Wasser darüberstellen und auf niedriger Flamme kochen, bis der Fisch gar ist.
Nährwertangaben
Energie - Niedrig
Cholesterin - Niedrig
Proteine - Hoch
Kategorie
Fisch und Meeresfrüchte
Preis
Mittel

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