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Lage

Autonome Region:
Baskenland

Provinz / Insel:
Guipúzcoa - Gipuzkoa

Gipuzkoa


In Donostia-San Sebastián kann man hervorragend essen, und das weiß jeder. Und tatsächlich befinden sich in dieser nordspanischen Stadt die Restaurants einiger der großen Meister der neuen spanischen Gastronomie. Beim Kosten der Gerichte, die ebenso überraschend wie exquisite sind, weiß man, dass ihr internationaler Ruf mehr als verdient ist. Eine Küche der großen Namen: Juan Mari Arzak und sein Restaurant Arzak, Pedro Subijana und das Akelarre am Monte Igueldo mit Blick auf die Biskaya sowie Martín Berasategui und sein Lokal im Kursaal mit Blick auf die repräsentative Zurriola-Brücke. Es gibt noch mehr Restaurants, die empfehlenswert sind, unter anderem das Kokotxa und das Miramón Arbelaitz.

Auch in vielen Orten in der Nähe von San Sebastián kommt man in den Genuss der Kochkunst der baskischen Chefs. Die Liste ist lang, doch umfasst sie unter anderem das bekannte Restaurant von Martín Berasategui in Lasarte-Oria, 10 Kilometer von der Stadt entfernt.




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