Vom 6. bis 14. Julio ist Pamplona während der berühmten Sanfermines 24 Stunden am Tag in Feierlaune. Vom Startschuss, dem „chupinazo“, bis zum Abgesang, dem „Pobre de mí“ gibt es nur ein Motto: Spaß haben und Feiern bis zum Umfallen. Auf den Straßen nimmt die Party kein Ende; überall sieht man Leute mit rotem Halstuch tanzen, singen und zu den Klängen der durch die Stadt ziehenden „charangas“ (Musikgruppen) „calimocho“ (Wein mit Coca-Cola) trinken.
In diesen Tagen scheint es mehr Bars zu geben denn je, vor allem in der Altstadt. Die Calle Jarauta und Umgebung ist eine der belebtesten Gegenden, denn dort befinden sich auch die Lokale der „peñas“ (Festclubs). Sie sind Tag und Nacht geöffnet und es geht immer hoch her. Während der Fiestas von San Fermín gibt es auch zahlreiche weitere Veranstaltungen wie Feuerwerk, Straßenumzüge, Volksfeste mit Tanz unter freiem Himmel und Konzerte.

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